A Festa de Babette
Karen Blixen
"A Festa de Babette" é um conto da escritora dinamarquesa Karen Blixen, publicado em 1958. A história se passa em uma pequena vila na costa da Dinamarca, no final do século XIX, e gira em torno de Babette, uma refugiada francesa que encontra abrigo na casa de duas irmãs solteiras, Martine e Philippa.
Babette é uma excelente cozinheira e, após ganhar na loteria, decide preparar um jantar francês requintado para celebrar o centésimo aniversário do falecido pai das irmãs. Ela utiliza todo o seu talento culinário e recursos financeiros para preparar um banquete que inclui pratos sofisticados e caros, como caviar, lagosta e vinho francês.
No início, os convidados da festa são relutantes em experimentar a comida estranha e exótica, mas gradualmente se rendem ao sabor e à elegância da refeição. Durante a noite, eles são transformados pela experiência gastronômica e pela generosidade de Babette, que lhes oferece uma noite inesquecível.
"A Festa de Babette" é uma história sobre a arte da culinária e a importância da generosidade e da gratidão. É um conto atemporal que celebra a união entre as pessoas através da comida e da amizade. O livro foi adaptado para o cinema em 1987, ganhando o Oscar de Melhor Filme Estrangeiro.
