William Dufty

William Dufty foi um escritor americano nascido em 2 de fevereiro de 1916 em Nova York e falecido em 28 de junho de 2002 em Nova Jersey. Ele é mais conhecido por seu livro "Sugar Blues", publicado em 1975, que aborda a história do açúcar e seus efeitos sobre a saúde. Dufty também foi um escritor de sucesso em Hollywood, tendo escrito roteiros para filmes e programas de televisão. Ele foi casado com a cantora Billie Holiday, e escreveu sua autobiografia "Lady Sings the Blues" em 1956, que mais tarde foi adaptada para o cinema. Além disso, Dufty foi um ativista pelos direitos civis e lutou contra a discriminação racial. Ele também foi um defensor da dieta macrobiótica e escreveu vários livros sobre o assunto. William Dufty deixou um legado como um escritor talentoso e um ativista comprometido com a justiça social e a saúde.