Simone Ortega

Simone Ortega foi uma escritora espanhola conhecida por seu trabalho como autora de livros de culinária. Ela nasceu em 1919 em Barcelona e faleceu em 2008 em Madri. Simone começou sua carreira como jornalista, mas foi na gastronomia que encontrou sua verdadeira paixão. Seu livro mais famoso e influente é "1080 Receitas de Cozinha", publicado pela primeira vez em 1972. Essa obra se tornou um clássico da culinária espanhola e é considerada uma referência para cozinheiros amadores e profissionais. O livro contém uma ampla variedade de receitas tradicionais espanholas, desde pratos simples até os mais elaborados. Além de "1080 Receitas de Cozinha", Simone Ortega também escreveu outros livros de sucesso, como "A Cozinha da Simone" e "A Cozinha Espanhola". Ela era conhecida por sua abordagem prática e acessível à culinária, tornando suas receitas fáceis de seguir e adaptar. Simone Ortega foi uma figura importante na promoção da culinária espanhola e sua influência se estendeu além das fronteiras do país. Seu trabalho ajudou a popularizar a gastronomia espanhola em todo o mundo e inspirou muitos chefs e entusiastas da culinária. Sua contribuição para a cultura gastronômica espanhola é inegável e seu legado continua vivo através de suas obras.