Rose Elliot

Rose Elliot é uma escritora britânica conhecida por seus livros de culinária vegetariana. Ela nasceu em 1947 em Hampshire, Inglaterra, e se tornou vegetariana aos 21 anos de idade. Desde então, ela se dedicou a criar receitas vegetarianas saudáveis e deliciosas, e escreveu mais de 60 livros de culinária. Elliot é considerada uma das principais autoridades em culinária vegetariana no Reino Unido e seus livros são populares em todo o mundo. Ela é conhecida por sua abordagem simples e prática para a culinária vegetariana, que torna a comida saudável e saborosa acessível a todos. Além de seus livros de culinária, Elliot também é uma escritora de ficção e escreveu vários romances. Ela é casada com o escritor Martin Clifford e tem dois filhos. Elliot continua a escrever e a promover a culinária vegetariana em todo o mundo.