Nina Horta

Nina Horta foi uma escritora e jornalista brasileira, conhecida por seu trabalho na área da gastronomia. Ela nasceu em São Paulo em 1946 e faleceu em 2019. Nina começou sua carreira como jornalista na década de 1970, trabalhando em veículos como a revista Veja e o jornal Folha de S.Paulo. Em 1990, ela lançou seu primeiro livro de receitas, intitulado "O Frango Ensopado da Minha Mãe". A obra foi um sucesso de crítica e público, e Nina se tornou uma referência na área da gastronomia. Além de seus livros de receitas, Nina também escreveu crônicas e artigos sobre culinária, muitos dos quais foram publicados em jornais e revistas de renome. Ela era conhecida por seu estilo irreverente e bem-humorado, que conquistou uma legião de fãs. Nina Horta faleceu em 2019, deixando um legado importante para a gastronomia brasileira. Seus livros e textos continuam sendo lidos e admirados por muitos, e sua contribuição para a cultura culinária do país é inegável.