Nancy Harmon Jenkins

Nancy Harmon Jenkins é uma escritora americana que se especializou em culinária e gastronomia. Ela é autora de vários livros sobre comida, incluindo "The Essential Mediterranean" e "The New Mediterranean Diet Cookbook". Jenkins também escreveu para várias publicações de alimentos, incluindo The New York Times, The Wall Street Journal e Food & Wine. Ela é considerada uma especialista em culinária mediterrânea e é conhecida por sua abordagem saudável e sustentável para a comida. Jenkins também é uma defensora da agricultura local e da preservação de alimentos tradicionais.