Julia Child, Simone Beck

Julia Child e Simone Beck foram duas escritoras e chefes de cozinha que se tornaram famosas por seu livro de culinária "Mastering the Art of French Cooking" (Dominando a Arte da Culinária Francesa). Julia Child era americana e Simone Beck era francesa, e juntas elas escreveram esse livro que se tornou um clássico da culinária francesa. O livro foi publicado pela primeira vez em 1961 e contém receitas detalhadas de pratos franceses clássicos, bem como técnicas de culinária francesa. Julia Child ficou famosa por seus programas de televisão sobre culinária e por seu estilo divertido e acessível de ensinar a cozinhar. Simone Beck, por sua vez, era uma chef de cozinha francesa experiente que trouxe sua expertise para o livro. Juntas, elas criaram uma obra que é considerada uma das mais importantes da culinária francesa e que inspirou muitos chefs e cozinheiros em todo o mundo.