Julia Child and Alex Prud'homme

Julia Child foi uma famosa chef americana, escritora e personalidade da televisão que ficou conhecida por popularizar a culinária francesa nos Estados Unidos. Ela nasceu em 1912 em Pasadena, Califórnia, e depois de trabalhar como agente de inteligência durante a Segunda Guerra Mundial, mudou-se para Paris com seu marido, Paul Child. Lá, ela estudou na famosa escola de culinária Le Cordon Bleu e começou a escrever seu primeiro livro de receitas, "Mastering the Art of French Cooking", que foi publicado em 1961 e se tornou um best-seller. Julia também apresentou vários programas de culinária na televisão, incluindo "The French Chef", que foi ao ar de 1963 a 1973. Alex Prud'homme é um escritor americano e sobrinho de Julia Child. Ele é autor de vários livros, incluindo "The French Chef in America", que ele escreveu com Julia antes de sua morte em 2004. O livro conta a história da vida de Julia e sua carreira na culinária, bem como sua influência na cultura gastronômica americana. Prud'homme também escreveu vários outros livros, incluindo "The Ripple Effect" e "The Cell Game", e é um colaborador regular da revista The New York Times. Ele continua a promover o legado de sua tia e a importância da culinária francesa na cultura americana.