Judy Rodgers

Judy Rodgers foi uma chef e escritora americana, nascida em 1956 e falecida em 2013. Ela ficou conhecida por ser a proprietária e chef do restaurante Zuni Café, em San Francisco, que ganhou diversos prêmios e reconhecimentos durante sua gestão. Além de sua carreira na gastronomia, Judy também foi autora de um livro de receitas aclamado pela crítica, intitulado "The Zuni Café Cookbook". A obra foi publicada em 2002 e se tornou um best-seller, sendo considerada uma referência na culinária americana contemporânea. Judy era conhecida por sua abordagem cuidadosa e meticulosa na cozinha, valorizando ingredientes frescos e de qualidade, além de técnicas tradicionais de preparo. Sua influência na gastronomia americana é notável, e sua obra continua a inspirar chefs e cozinheiros em todo o mundo.