Donald Kladstrup

Donald Kladstrup foi um escritor americano que se especializou em livros sobre vinho e gastronomia. Ele nasceu em 1931 em Nova York e estudou na Universidade de Yale. Depois de trabalhar como repórter para o jornal The New York Times, ele se mudou para Paris em 1962, onde viveu por mais de 30 anos. Kladstrup é mais conhecido por seu livro "Château Latour: Uma História Completa desde 1331", que conta a história da vinícola francesa Château Latour. Ele também escreveu "Wine and War: The French, the Nazis, and the Battle for France's Greatest Treasure", que conta a história dos vinhos franceses durante a Segunda Guerra Mundial. Além de seus livros sobre vinho, Kladstrup também escreveu sobre gastronomia, incluindo "The French Kitchen: A Cookbook" e "The Wine Lover's Cookbook: Great Recipes for the Perfect Glass of Wine". Donald Kladstrup faleceu em 2016, aos 84 anos, em sua casa em Paris.