Deborah Madison

Deborah Madison é uma escritora americana de livros de culinária vegetariana. Ela nasceu em 1951 em Connecticut e cresceu em Davis, Califórnia. Madison estudou culinária em França e trabalhou em restaurantes em São Francisco antes de se tornar uma chef vegetariana. Ela é autora de vários livros de culinária, incluindo "Vegetarian Cooking for Everyone" e "The New Vegetarian Cooking for Everyone". Madison é conhecida por sua abordagem criativa e saborosa à culinária vegetariana, e seus livros são considerados referências para cozinheiros vegetarianos e veganos. Além de escrever livros de culinária, Madison também é uma ativista da alimentação saudável e sustentável e trabalha para promover a agricultura orgânica e a preservação de alimentos.