Clotilde Dusoulier

Clotilde Dusoulier é uma escritora francesa que se tornou conhecida por seu blog de culinária, "Chocolate & Zucchini", que ela começou em 2003. Ela é autora de vários livros de culinária, incluindo "Chocolate & Zucchini", "The French Market Cookbook" e "Tasting Paris". Dusoulier é conhecida por sua abordagem criativa e moderna da culinária francesa, e por sua capacidade de tornar a culinária acessível a todos. Ela também é uma defensora da alimentação saudável e sustentável, e muitas de suas receitas são baseadas em ingredientes frescos e locais. Além de seu trabalho na culinária, Dusoulier é uma escritora talentosa e já escreveu artigos para várias publicações, incluindo The New York Times e Saveur.