Claude Troisgros e Thomas Troisgros

Claude Troisgros é um renomado chef francês que se estabeleceu no Brasil na década de 1980. Ele é conhecido por sua cozinha franco-brasileira e por ter sido um dos primeiros chefs a introduzir técnicas de culinária francesa no país. Claude é proprietário de vários restaurantes, incluindo o famoso Olympe, no Rio de Janeiro, que possui uma estrela Michelin. Seu filho, Thomas Troisgros, também é um chef de renome e segue os passos do pai. Ele estudou culinária na França e trabalhou em alguns dos melhores restaurantes do mundo, incluindo o El Bulli, na Espanha, e o Noma, na Dinamarca. Thomas é conhecido por sua cozinha criativa e inovadora, que mistura influências francesas e brasileiras. Juntos, Claude e Thomas têm uma parceria de sucesso em vários empreendimentos gastronômicos, incluindo o restaurante CT Brasserie, no Rio de Janeiro, que oferece uma cozinha francesa contemporânea em um ambiente descontraído e moderno. Além disso, eles também são apresentadores do programa de televisão "Que Marravilha! Chefinhos", que ensina crianças a cozinhar pratos sofisticados.