Barry Sears

Barry Sears é um escritor americano que ficou conhecido por seus livros sobre nutrição e dieta. Ele é o autor do livro "A Zona", que se tornou um best-seller nos Estados Unidos e em outros países. A dieta da Zona é baseada em uma proporção específica de carboidratos, proteínas e gorduras, que supostamente ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e a reduzir a inflamação no corpo. Sears é um defensor da dieta mediterrânea e da suplementação com ácidos graxos ômega-3. Ele também é fundador do Instituto de Zona, que promove a pesquisa e a educação sobre a dieta da Zona.