A Cozinha Portuguesa de Vítor Sobral

"A Cozinha Portuguesa de Vítor Sobral" é um livro de receitas escrito pelo chef português Vítor Sobral. O livro apresenta uma seleção de pratos tradicionais portugueses, bem como receitas modernas que incorporam ingredientes e técnicas contemporâneas. O livro é dividido em capítulos que abrangem diferentes tipos de pratos, como sopas, peixes, carnes e sobremesas. Cada receita é acompanhada por uma foto colorida e instruções detalhadas para preparar o prato. Além das receitas, o livro também inclui histórias e informações sobre a cultura culinária portuguesa, bem como dicas úteis para cozinhar e servir os pratos. "A Cozinha Portuguesa de Vítor Sobral" é um livro essencial para qualquer amante da culinária portuguesa, bem como para aqueles que desejam experimentar novas receitas e técnicas culinárias. As receitas são acessíveis e fáceis de seguir, tornando o livro uma excelente escolha para cozinheiros de todos os níveis de habilidade.